在街坊们的太平洋在线手机版菜篮子里，土豆是太平洋在线最常见的健康食品之一苹果版土豆用不了微信。素有“地下苹果”和“第二面包”的美誉的它热量较低，几乎不含脂肪。而关于土豆的食法、功效、营养价值....大家又了解多少呢？一起来看看吧~
苹果版土豆用不了微信！高钾低钠、辅助防治三高...很多人都想不到" >
每天1个土豆胜吃10个苹果
01、富含维生素
土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C苹果版土豆用不了微信，其所含的维生素C是苹果的10倍！
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的苹果版土豆用不了微信，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍！
02、富含优质蛋白
此外，鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质，按干重计算，大概是6%~8%，和大米接近！别看含量不算太高，但质量非常不错苹果版土豆用不了微信。
而且，土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近，高于各种豆类蛋白质，相当符合人体需要，所以它可以算作优质蛋白苹果版土豆用不了微信。
03、富含钾元素
土豆还是一个超级富含钾的食品苹果版土豆用不了微信。钾含量达200~400mg/100g，达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉，但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者，以及痛风和高尿酸血症患者，都是特别有好处的。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头，能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾，顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量苹果版土豆用不了微信。
土豆辅助防治三高小能手
土豆还有很好的防治三高的功效，关键在于土豆含有的一种——抗性淀粉苹果版土豆用不了微信。
01、防便秘、腹泻
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抗性淀粉在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道中帮助益生菌维持肠道菌群平衡苹果版土豆用不了微信。缓解便秘、腹泻等问题！
02、辅助降血糖、血脂
这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢苹果版土豆用不了微信。同时可以干扰、减慢糖分的吸收，辅助降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。
03、减肥瘦身
抗性淀粉其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐苹果版土豆用不了微信。
04、辅助降血压
土豆是非常好的高钾低钠食品，有辅助降血压的功效苹果版土豆用不了微信。很适合高血压、水肿型肥胖者食用。
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土豆这样吃功效翻倍
生土豆里的抗性淀粉含量为50%~70%苹果版土豆用不了微信。但是生土豆吃了对肠胃消化不好，然而土豆煮熟以后，抗性淀粉含量会下降到不足10%左右。但是将煮熟的土豆放凉后，土豆有一个返生的过程。抗性淀粉又会成倍的增加！
而且土豆中的维生素C确是耐加热的！因为抗性可以保护维生素C不容易被破坏苹果版土豆用不了微信。所以，吃土豆时不妨做熟后放凉再吃~
酸辣土豆丝做法：
原料：土豆1个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量苹果版土豆用不了微信。
做法：
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒苹果版土豆用不了微信。
2、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味苹果版土豆用不了微信。
3、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀苹果版土豆用不了微信。
4、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了苹果版土豆用不了微信。
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这些小毛病都可以找土豆
01、帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，会感觉清凉和舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了苹果版土豆用不了微信。
02、缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛苹果版土豆用不了微信。而对于热水轻微烧烫后的疼痛，除了当下要用大量冷水冲洗外，随后可以贴一片生土豆片，有利于缓解肿痛。
03、帮助祛痘
刚开始冒出痘痘的时候，仅仅有些胀痛，赶紧将生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了苹果版土豆用不了微信。
04、膝盖痛
用生土豆和生姜捣烂后，敷在红肿的关节处，可缓解疼痛苹果版土豆用不了微信。
05、带状胞疹疼痛
老年带状疱疹所致疼痛，可用生土豆片敷在疱疹位置，还要多喝一些温开水，配合搓足心，能帮助缓解不适苹果版土豆用不了微信。
06、冬天抗寒
土豆和山药一样都具有益气、活血的作用，因此冬天每日坚持有一餐吃点土豆，对抗寒会很有效苹果版土豆用不了微信。
07、便秘不适
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选苹果版土豆用不了微信。
方法：把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁苹果版土豆用不了微信。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。
让土豆不发芽的小方法
发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉苹果版土豆用不了微信。那么你xg111net企业邮局知道如何预防土豆发芽吗？
在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦苹果版土豆用不了微信。一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。
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好土豆怎么挑苹果版土豆用不了微信？
形状：圆的面、长的黏
圆形的土豆属于粉质土豆，适合用来炖、蒸等；而细长的适合用来炒着吃，比如酸辣土豆丝苹果版土豆用不了微信。
表面：表面干苹果版土豆用不了微信，芽眼浅
要挑表皮光滑的、肥大而匀称，而且要挑选那些搓一搓不掉皮的土豆苹果版土豆用不了微信。
颜色：颜色暗黄的
黄皮土豆外皮暗黄，内色成淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好苹果版土豆用不了微信。注意变绿的土豆不要买，其中含有的龙葵素即使加热也不会被破坏。
